¿Desde cuándo ejerces la profesión de peluquería? ¿Lo tuviste claro desde siempre?
Cando terminé los estudios básicos decidí que quería ejercer la peluquería. Con 15 años empecé en la academia y con 17 hice mi primera suplencia en una residencia de personas mayores. A parte trabajaba en un salón de peluquería.
¿Qué significa para ti ejercer la profesión de peluquera?
Avui us presentem a dos professionals de la cuina de Mundet. A continuació, Jordi Saun Álvarez, Oficial de cuina
Des de quan treballes a la cuina de la Gerència? ¿Sempre t’has dedicat a aquest àmbit de treball?
Des de fa 30 anys. Sempre!!
Quin significat té per tu, actualment, exercir aquesta professió d’Oficial de Cuina?
Orgull i satisfacció per desenvolupar aquest ofici.